豉香口蘑炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:12分钟

主料

口蘑 ：四两
猪瘦肉 ：二两

辅料

老干妈豆豉 ：一匙
新鲜大蒜叶 ：一把
食用油 ：一两
盐 ：少许
干椒 ：少许
姜 ：少许
胡椒 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

1. 口蘑洗净切成薄片，过水或微波炉丁熟，备用；猪瘦肉切片，可放生抽腌制一会儿，备用；干椒大蒜切段，姜切末

2. 锅加热，放油，放入老干妈、姜蒜、干椒炒香，放肉片翻炒至熟；放入熟了口蘑略炒，烹入生抽，放盐调味即可出锅，爱吃胡椒的，还可撒胡椒