鲜香的密制鸡爪鸡翅鸭爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

密制鸡爪鸡翅鸭爪它的制作工序中最麻烦的是卤料，只要卤料做的好就会很美味，身边其实有很多人都喜欢吃鸡爪鸡翅鸭爪，因为它们越啃越香，在家无聊追剧的时候都可以吃，把鸡爪鸡翅卤的熟熟的，一啃肉就下来了，口感入口即化入味十足。

主料

鸡腿 ：适量
鸡爪 ：适量
鸭翅 ：适量
鸭爪 ：适量

辅料

卤料 ：适量
生姜 ：适量
米酒 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.食材先买来，按照自己的饮食习惯买，这次我买的比较全，鸡鸭爪 鸡腿鸭翅都来了一些

2.准备好卤料，一般超市都有，我也会多准备一些八角和桂皮

3,个人口味偏辣，所以辣椒也会多准备一些

4.锅里加清水，将食材全部倒入，焯水备用。这里我会加几片生姜，因为超级怕腥

5.锅里另起新水，沸腾后加入卤料，煮个五至十分钟，等香味儿出来就可以

6.再把食材倒进去，煮沸腾

7.加入辣椒 老抽 盐 适量的糖，煮几分钟

8.加入米酒，这次我加了两勺

9.煮沸腾

10.盖上盖子，改用小火慢炖。然后就是漫长的等…爱吃口感绵的就要多等一会，爱吃有嚼劲的就好些，我爱吃软烂的，所以…等啊等…

11.大概我让它慢慢熬了一个多小时，出炉，好吃～