美味的孜然羊肉土豆片怎么做好吃又简单
美味的孜然羊肉土豆片：特别喜欢吃烧烤羊肉串，但现在又觉得外面卖的羊肉串太让人不放心了，还是自己动手吧！没想到真心好吃，希望大家也试试。羊肉肉质细嫩，易消化，此菜具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点。此菜品特别适合在秋冬季节食用。
主料
羊肉 ：250辅料
土豆 ：1个孜然粉 ：1勺
粉面 ：少许
红绿垛椒 ：各一个
盐 ：少许
蒜 ：4瓣
葱 ：1根
洋葱 ：半个
味精 ：适量
具体步骤
1.土豆一个切成大小一样的片备用
2.倒入食油加热把土豆片放入锅炸成黄色
3.炸好的土豆片捞出放入盘里备用
4.洋葱切成块葱切块备用
5.把蒜切成片 红绿垛椒切成片备用
6.把味好的羊肉放入油锅里炸熟
7.炸好的羊肉捞出放入盘里备用
8.倒入食油加热后放入蒜葱垛椒洋葱一起煸炒片刻后
9.煸好的的葱蒜后放入炸好的土豆片羊肉一起来回翻炒加入调料孜然粉盐鸡精继续翻炒片刻
10.炒好的孜然羊肉土豆片装盘
羊肉过油炸焦口感更好
