![美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单]( "美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
羊腿肉 ：
250 洋葱 ：
200 辅料
孜然 ：
5生抽 ：
适量 淀粉 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量油 ：
适量白芝麻 ：
10蛋清 ：
半个 具体步骤
![美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.羊肉切大片，加生抽，蛋清，淀粉，盐腌制15分钟
![美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.白芝麻洗净晾干
![美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.洋葱切条
![美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中放油，待油热后下羊肉翻炒开
![美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒至羊肉9分熟时装盘盛出
![美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.另放油，下洋葱翻炒片刻，加入少量食盐
![美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.洋葱炒至变色后加入羊肉，白芝麻翻炒均匀
![美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.出锅前放入鸡精，装盘
烹饪技巧
由于最近不能吃辣，所以没放辣椒。喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒粉
