美味的孜然鱼豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱼豆腐相信很多人都吃过，吃冒菜的时候，吃火锅的时候，很多地方都可以吃到，而且价格还很便宜，我觉得鱼豆腐很好吃，是因为吃起来有豆腐的感觉，但是又有肉的味道，吃起来很奇妙，所以我这次买了鱼豆腐做孜然鱼豆腐，非常的香，做起来也简单。

主料

红辣椒 ：50
鱼豆腐 ：150
青辣椒 ：50

辅料

盐 ：2
木耳 ：8
白砂糖 ：1
油 ：适量
大蒜 ：4
孜然 ：2
辣椒粉 ：2

具体步骤

1.准备材料。

2.将木耳泡发揪成小朵，青辣椒、红辣椒分别切块。

3.炒锅中加底油。

4.将蒜片放入小火爆香。

5.下入鱼豆腐翻炒。

6.下入青红椒、木耳翻炒。

7.加孜然粉、辣椒粉、盐翻炒均匀。

8.最后加少许糖翻炒均匀即可。

烹饪技巧

1、鱼豆腐一定要购买正规厂家的有质量保证的产品。2、鱼豆腐有盐味，所以这道菜盐要少放。