自己做的剁椒鱼头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼头 ：200

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
剁椒 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.鱼头冼净

2.装盘，两面都撒盐

3.葱切成葱花

4.撒在鱼头上，放上几片姜，倒上料酒

5.准备好剁椒和蒸鱼豉油

6.全部铺在鱼头上，最后淋几滴油

7.蒸几分后，翻个身蒸一下

8.再次翻好身，铺好料上桌

烹饪技巧

1、鱼头先冼净2、加入各种料腌制一下3、入微波炉蒸10分即可