虾头油的做法 虾头油怎么做
食材明细主料基围虾头（适量）辅料姜片（适量）大葱（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虾头油的做法步骤1、大葱姜片洗切好。2、锅预热，最小火，放入姜葱。3、虾头提前洗净沥干，用厨房纸抹干，放入油锅。4、注意翻一下。5、大概...
虾头油菜煮年糕的做法 虾头油菜煮年糕怎么做
“又是一个人的午餐，冰箱剩了几片年糕，几颗快要发黄的油菜，还有，剥虾仁剩下的虾头，又一道混搭的既可当主食又可当菜的美味出锅了，一个字来形容：真鲜，特别鲜香。”食材明细主料年糕（100克）油菜（30克）虾头（10个）辅料干红椒（适量）配料盐（...
无头鲜虾油面筋青菜的做法 无头鲜虾油面筋青菜怎么做
食材明细主料青菜（3棵）油面筋（5个）鲜虾（180克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）无头鲜虾油面筋青菜的做法步骤1、食材：青菜。2、油面筋。3、鲜虾。4、将鲜虾去头去虾线清洗一下，捞出待用。5、将青...
油馍头的做法 油馍头怎么做
食材明细主料面粉（500克）糯米粉（20克）温水（400克）酵母粉（8克）泡打粉（8克）盐（11克）糖（11克）辅料油（10克）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油馍头的做法步骤1、把主料混合，和成很软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。2、加入10克油。3、用两手...
油焖虾的做法 【鲁菜】----油焖虾 油焖虾怎么做
“经典鲁菜之一，成菜色泽油亮，鲜嫩适口。”食材明细主料虾（300克）辅料盐（5克）糖（5克）醋（10ml）料酒（5ml）高汤（100ml）葱丝（10克）姜丝（5克）花生油（适量）酸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油焖虾的做法步骤1、大虾去须洗净控水备用。2、葱姜分...
虾头的利用虾脑酱的做法 虾头的利用：虾脑酱 虾头的利用虾脑酱怎么做
“很早以前有个大连的朋友会做这个虾脑酱，当时尝了一口，鲜的舌尖已经找不到北了。配上生菜叶和小葱，简直欲罢不能。赞美大连人靠海吃海，会吃海货的同时连忙讨教秘方，经过反复试做，堪称完美。”食材明细主料虾头（300g）葱（3g）姜（3g...
虾头汤的做法 虾头汤怎么做
“我超级爱吃虾头，总有人告诫我虾头重金属含量高，对身体不好吧啦吧啦，我感觉又不是天天吃，偶尔吃一次不怕的😄今天用大虾给宝宝做了辅食，剩的虾头自然没舍得丢，中午又可以添一碗热乎鲜香的虾头汤喽✌”食材明细主料虾头（适量...
奶油虾的做法 西式奶油虾 奶油虾怎么做
“前段时间出国旅游一路上吃到最棒的一道菜就是在兰卡威吃的“奶油虎虾”，那滋味一直记在我脑海中，总是在琢磨着该什么做，趁着这节日，自己动手试试看。虽然没有虎虾，就用新鲜的基围虾代替，一样的鲜美，先将虾提前煎至六，七层熟...
佛手瓜虾头油香菇汤的做法 佛手瓜虾头油香菇汤怎么做
“虾头.....一般我吃白灼虾前都会将虾头切下，然后香煎一下逼出虾头红油，然后配上菇或者蕃茄、瓜类煮成虾头汤，汤里有虾头红油与虾壳的鲜甜味。”食材明细主料虾头（250克）佛手瓜（2个）辅料白玉菇（1包）盐（2茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分...
油馍头的做法 简单易学油馍头 油馍头怎么做
食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（适量）盐（适量）泡打粉（适量）小苏打（少许）水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油馍头的做法步骤1、面粉500克加入盐，泡打粉，小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。2、搅拌成稍微稠点的面糊，顺...
虾头粥的做法 虾头粥怎么做
食材明细主料九节虾虾头（适量）东北大米（1杯）辅料生姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）虾头粥的做法步骤1、虾头用盐和料酒腌制一小时。2、大米淘洗好，放少许玉米油和清水浸泡一小时。3、锅预热，放油...
油焖虾的做法 油焖虾(吸指虾) 油焖虾怎么做
“为什么叫吸指虾，是因为吃这下不知然就会吮吸手指上占的汤汁。这块款虾是甜辣口的。”食材明细主料大虾（二斤）辅料蒜（一头）调料盐（适量）白糖（适量）食用油（一饭勺半）辣酱（两勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖虾的做法步骤1...
蒜头油的做法 蒜头油怎么做
食材明细主料蒜头（适量）辅料玉米油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头油的做法步骤1、蒜头拍扁剥去皮衣。2、将拍扁的蒜头剁碎。3、锅中放入玉米油。4、放入蒜头。5、全程小火慢炸。6、炸至蒜头少许金黄后就要关...
奶油蒜头虾的做法 奶油蒜头虾怎么做
“奶油蒜头虾是一道比较西化的的料理，浓浓的的奶油及蒜头香味，盖过了虾子的味道，我认为蒜头比虾子还好吃，下次买到大头虾不妨试试，我最小的女儿从小就爱吃，现在已经20了，他还是爱吃的很。”食材明细主料大头虾（500克）蒜头（250克...
蚝油芋头的做法 蚝油芋头怎么做
食材明细主料芋头（1~3只）辅料蚝油（1毫克）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油芋头的做法步骤1、将芋头切成一块块2、把芋头放入油锅3、炒5分钟4、将蚝油倒入油锅5、炒2分钟6、完成图7、先来个完成图...
炸油馍头的做法 【开封】炸油馍头 炸油馍头怎么做
“炸油条，抻油条时老是掌握不好，就想到炸油馍头，不需要抻油条，个人感觉比油条炸的还要透，吃时口感更好”食材明细主料油条面（适量）辅料调和油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸油馍头的做法步骤1、摔打好的油条面2、油...
香油虾的做法 【闽菜】香油虾 香油虾怎么做
食材明细主料对虾（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）葱白（适量）配料盐（适量）醋（适量）料酒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香油虾的做法步骤1、原料洗净备用。2、虾剪去须脚，葱、姜、蒜头都切成末，洋葱切丝。3、锅里...
虾油的做法 虾油怎么做
食材明细主料大虾（16只）辅料玉米油（1饭碗）原味（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾油的做法步骤1、大虾洗净。2、虾身和虾头分开。3、小锅放入虾头和半碗油，中小火煸，边煸边用铲子压。4、大约煸10分钟，油变比较红，冒大泡泡即可。5...
油爆虾头碎的做法 自制补钙佳品——油爆虾头碎 油爆虾头碎怎么做
“每次吃虾都会剥出很多虾头和虾皮，今天教大家一个废物利用的方法，把这些下脚料用油炒香打碎，简单易学，好吃又补钙，用于佐粥或者当做小咸菜，酥香满口，美味极了。”食材明细主料虾头（15只）虾皮（100g）辅料食用油（50）食盐（半勺）咸鲜（口味...
葱头油鸡的做法 葱头油鸡怎么做
“这是客家菜哦，要是人多的话可以做整只鸡，摆盘也更好看。”食材明细主料土鸡（半只）辅料干葱头（适量）盐（适量）油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱头油鸡的做法步骤1、半只鸡洗净隔水上锅蒸15分钟，蒸好后倒出鸡汁，趁热用...
油焖大虾的做法 虾【油焖大虾】 油焖大虾怎么做
“在鲁菜中，油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其他焖法要少,焖制时间要短，初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。油焖要求原料鲜嫩易熟，成菜色泽浅红油亮。”食材明细主料对虾（适量）辅料...
炒去头虾的做法 简单的炒去头虾 炒去头虾怎么做
食材明细主料去头虾（一盒）辅料葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒去头虾的做法步骤1、虾解冻然后背上的黑线扯掉洗干净备用，虾是妹妹直接在超市买的冰冻去头虾，清洗的...
熬制虾油的做法 【虾头巧利用】熬制虾油 熬制虾油怎么做
食材明细主料虾头（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）熬制虾油的做法步骤1、虾头洗净沥水备用2、锅中放入适量油烧热3、再放入虾头，中小火慢熬至油变色，捞出虾头，把虾油过滤一下，装入瓶中，放冰箱冷藏保存即可...
奶油馒头的做法 奶油馒头怎么做
“一直不明白超市那种速冻奶香馒头怎么做出来的，在家里无论是加奶粉，加牛奶，还是加炼乳都没有那种香味和细腻的口感！后来才知道是增加了许多的添加剂才有那样的效果。今天家里剩下一些淡奶油，天气热不想做面包了，就想来做些...
虾油的做法 不可浪费的材料之虾头 美味虾油 虾油怎么做
“昨做了西兰花炒虾仁，取了虾头和虾皮下来，扔了觉得可惜，灵机一动，炸个虾油吧，用来拌面，拌馅，不可多得的美味啊！！”食材明细主料虾头（8）辅料色拉油（50ml）配料香片（2片）大料（1）桂皮（1）葱（一根）姜（3片）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾油的...