准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟将肉切丝,白灵菇去头,冷锅冷油炒咸肉,加入白灵菇,白菜炒软,下热水烧开后,下面条。营养丰富,口感细腻,荤素搭配,口感丰富,香味扑鼻。喜欢吃素的朋友也可以不放肉丝,更为清淡,爽口。
主料
咸肉 :
200g 白灵菇 :
1包 鸡蛋 :
1个 面条 :
100g台湾奶白菜 :
400g 辅料
油 :
适量香油 :
适量鸡粉 :
适量 具体步骤
1.咸肉切粗丝
2.台湾奶白菜切大块
3.白灵菇去蒂头后洗净沥水
4.热锅冷油放入咸肉炒香
5.下入奶白菜炒软
6.下入白灵菇炒软
7.下入热水烧开后下入面条
8.起锅前淋蛋液,加香油和鸡粉即可
烹饪技巧
咸肉的咸味都已渗透到汤里,不要再加盐了