啤酒焗螃蟹的做法 啤酒焗螃蟹怎么做
食材明细主料螃蟹（6个）辅料生抽（半勺）啤酒（500G）麻油（几滴）盐（1勺）葱（适量）姜片（一块）白糖（1.5勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒焗螃蟹的做法步骤1、螃蟹用刷子洗净2、锅中加入啤酒、盐、葱打成结、姜片，放入螃蟹煮15分钟即可3...
黑椒啤酒帝王蟹的做法 黑椒啤酒帝王蟹怎么做
食材明细主料帝王蟹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面粉（适量）配料黑胡椒（适量）啤酒（适量）耗油（适量）糖（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤1、帝王蟹洗净，擦干水，用剪刀剪成大小一致的块。2、黑...
姜葱焗螃蟹的做法 姜葱焗螃蟹怎么做
食材明细主料螃蟹（400g）姜（30g）葱（50g）蒜头（5g）辅料糖（2g）蚝油（5g）鸡粉（3g）生抽（5g）料酒（5g）生粉（5g）胡椒粉（2g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜葱焗螃蟹的做法步骤1、先用筷子在壳的衔接处把螃蟹戳死。2、再把螃蟹对半斩开。3、把斩开...
啤酒焖大闸蟹的做法 啤酒焖大闸蟹怎么做
“大闸蟹一般都喜欢清蒸还原它的原汁原味，但用啤酒焖过的大闸蟹石南确有着与众不同的味道，掰开蟹盖，淡淡的酒香，满满的蟹黄，绝对让你食欲大增！”食材明细主料大闸蟹（5只）啤酒（250g）辅料盐（6g）姜丝（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简...
啤酒香辣蟹的做法 啤酒香辣蟹怎么做
“嘬一口，麻辣鲜甜香，别提多过瘾了。蟹钳里也超入味儿，满满的汁水😍”食材明细主料螃蟹（3.8斤）辅料花生油（适量）淀粉（适量）花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）香叶（适量）葱花（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）啤酒（大半瓶）小米椒（...
吃螃蟹能喝白酒吗？吃螃蟹能喝啤酒吗
吃螃蟹的时节要是不把螃蟹吃到过瘾，是不是会觉得是一件很吃亏的事，那邀上三五好友一起品尝螃蟹的同时，要是不来上一点酒是不是又会觉得很吃亏，可是吃螃蟹的时候可以喝酒吗？是可以喝白酒还是啤酒呢？快让我们一起来了解一下吧...
螃蟹焗粉丝的做法 螃蟹焗粉丝怎么做
“这道菜的灵感源于去酒楼吃过的“龙虾焗伊面”，龙虾就两个人太多了，改成了螃蟹焗粉丝。每逢做这道菜，肯定是吃得一点不剩，特别是粉丝，因为真的很鲜。”食材明细主料螃蟹（2只（中等大小））粉丝（1小捆）辅料香菇（2~3朵）红辣椒（1根）葱（适量...
螃蟹蒸多长时间熟？具体步骤是什么？
秋风起，蟹黄香，一到螃蟹上市的季节，大家都会去尝鲜，先尝一尝美味的螃蟹。尤其是刮了西北风之后，螃蟹的肉质会更加饱满，蟹黄也会更加好吃。那么我们平时买回来的螃蟹都是怎么去食用的呢？有的人是喜欢水煮着吃，觉得蒸煮着吃比较...
避风塘年糕炒螃蟹的做法 步步高升--避风塘年糕炒螃蟹 避风塘年糕炒螃蟹怎么做
“避风塘炒蟹，是一道经典的粤菜，味道香浓鲜美。年糕炒蟹，一道红红火火的菜，用它来做年菜，寓意步步高升，今天，我来把这两道菜结合在一起，做出这道创新的年菜，避风塘年糕炒螃蟹，祝愿各位事业步步高升，日子红红火火。本来避风塘炒螃...
螃蟹可以用啤酒煮吗
可以。为了确保螃蟹干净、卫生，在做之前要把螃蟹养在干净的水里一段时间，这样方便螃蟹吐出身体里的泥土等脏东西，在制作前用刷子刷干净后在锅中放入姜、葱、盐等调料，再倒入适量的啤酒，水开后大概煮20分钟左右就可以出锅食...
啤酒蒸大闸蟹的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】啤酒蒸大闸蟹 啤酒蒸大闸蟹怎么做
“秋风起，蟹脚痒，中秋佳节餐桌上怎么可以少了螃蟹呢～清蒸大闸蟹，不用水，改用啤酒，蟹肉味道更鲜甜哟”食材明细主料大闸蟹（6只）辅料啤酒（2听）姜（1块）葱（1颗）酱油（1勺）醋（半勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒蒸大闸蟹的做法步骤1、...
清蒸啤酒大闸蟹的做法 清蒸啤酒大闸蟹怎么做
“吃过啤酒鸭的人都会爱上他，没想到啤酒和肉食的搭配是如此的美味。但是啤酒来烹饪大闸蟹却是很多人都没有品尝过的美味。上海人爱吃大闸蟹可谓在全国是出了明的，但是经常吃蒸煮大闸蟹是否也想要换换口味呢，我们来试试啤...
海边石头下的小螃蟹能吃吗？正确吃螃蟹的步骤是什么？
螃蟹以其独特的口感和极高的营养价值，深受人们的喜爱。不光是现代人，古人也十分爱吃蟹。因为苏东坡，食蟹文化广为流传。那么海边石头下的小螃蟹能吃吗?正确吃螃蟹的步骤是什么?一、海边石头下的小螃蟹能吃吗海边石头下的...
啤酒好坏怎么区分？5个步骤掌握好
啤酒已经渐渐成为我们的日常饮品，特别是是吃烤串的时候，啤酒搭配上烤串真的是十分的具有特色。我们也知道啤酒有着各种各样不同的品种，可能我们所喝的啤酒也有好也有不好的，那么啤酒好坏怎么区分呢?不知道你有什么办法呢，...
啤酒和螃蟹可以一起吃吗
不能。含有大量嘌呤和甘酸的螃蟹，与含有维生素B1的啤酒是不能一起吃的。吃螃蟹时可以和这些酒搭配：1、喝葡萄酒可以吃螃蟹。红葡萄酒可调和螃蟹中调味剂的味道，保留螃蟹原本的口感。2、喝黄酒可以吃螃蟹。黄酒中富含氨基...
毛蟹炒年糕的制作步骤
今天让我们来说说毛蟹，说到毛蟹，我相信有很多人都喜欢吃，但是单单炒毛蟹又太过于单调，所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜，吃过的人都会爱上，因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文...
倒红酒的方法?喝红酒应该有哪些步骤?
在当今社会不乏见到觥筹交错的现象，除了朋友间的推杯换盏，生意场上的你来我往也少不了喝酒。这时候大多以红酒以彰显于对方的重视。所以了解一些红酒礼仪是很有必要的。那么，倒红酒的方法?喝红酒应该有哪些步骤呢?一、倒...
蒸螃蟹为什么要用啤酒
螃蟹非常好吃，但是螃蟹的腥味还是比较重的，因此在蒸的时候需要加入一些料酒去腥，同时提升它的香味。一般料酒会选择黄酒，但是蒸螃蟹很多人喜欢加啤酒，那大家知道蒸螃蟹为什么要用啤酒吗？现在就来告诉其中的原因。一、蒸螃蟹...
倒红酒，倒红酒的步骤你会吗？
红酒是葡萄酒酒的一种，主要的制作原料就是用葡萄汁酿造而成的。在红酒当中含有大量的矿物质和抗氧化物，适量的饮用可以起到美容养颜的作用，所以对于爱美的人士来说，可以在睡觉之前，喝上一杯红酒，这样不仅可以起到美容养颜的...
红酒的喝法的六大步骤
红酒，含有很多葡萄汁，是一种果酒，在西方上流人士中流行，现在已经风靡全球，受到很多人的青睐，我们时不时地小酌两杯，既风雅又高端，又不失绅士风度，红酒也是比较健康的酒品之一，不过很多人并不知道正确的红酒的喝法，下面就一起紧跟...
黄酒焗大闸蟹的做法 黄酒焗大闸蟹怎么做
食材明细主料大闸蟹（4个）辅料姜片（适量）黄酒（一大勺）紫苏叶（数片）调料盐（适量）其他（口味）焗（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄酒焗大闸蟹的做法步骤1、砂锅放入姜片，把锅烧热。2、将大闸蟹洗净，反过来摆入砂锅。3、每只蟹肚子上淋上一小勺黄...
啤酒鸭的做法 简单三步轻松制作色香味全的啤酒鸭 啤酒鸭怎么做
“自小朋友上学后就计划着每年必须带他出去旅行一至二次，去年暑假因为我和他爸工作相对比较忙碌，放假后家里也无人帮忙照看只好送回老家请老人帮忙照看一段时间。今年暑假小朋友愿意自己独自呆在家里，我也不太愿意把他独...
自制啤酒蒸螃蟹怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天介绍的这道菜名字叫做啤酒蒸螃蟹，这道菜真可以说是一种季节性的享受。螃蟹不仅味美且鲜，而且含有丰富的营养物质，可以适当的加入红糖和姜，以抵挡一些...
蛋黄焗青蟹的做法 蛋黄焗青蟹——下酒菜 蛋黄焗青蟹怎么做
“蛋黄焗菜最有名的是蛋黄焗南瓜了，南瓜与蛋黄炒制而成，菜品外咸里甜，外酥里糯，是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂，也适合居家烹饪。借用蛋黄焗南瓜的做法，将蛋黄和青蟹完美结合，做一盘蛋黄焗青蟹出来。据说，这...
啤酒能煮螃蟹吗
可以。选择用啤酒煮螃蟹，也是可以使得螃蟹的味道更加美味的。在煮螃蟹的时间控制上，通常是在水开之后煮15分钟的时间即可进行食用。在煮螃蟹之前，要把螃蟹放到清水当中充分洗净，可以清理掉螃蟹表面所带有的脏污。在购买螃...