准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟青椒白灵菇最主要的食材是白灵菇和青椒。白灵菇口感柔韧顺滑,色泽鲜亮,在锅内放油,炒干辣椒,加入葱爆香,加入白灵菇和青椒,加入蒸鱼豉油,寂静,盐,翻炒一下便可出锅,切记盐和鸡精要少放。
主料
青椒 :
50g 白灵菇 :
200g 辅料
葱 :
适量干辣椒 :
适量盐 :
适量蒸鱼豉油 :
适量鸡精 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.白灵菇和青椒洗净切片
2.葱和辣椒备用
3.锅内放油,炒香干辣椒
4.加入葱炒香
5.加入白灵菇和青椒炒至半熟
6.调入一点蒸鱼豉油
7.调入一点盐
8.调入一点鸡精,翻炒均匀出锅即可。
烹饪技巧
因为蒸鱼豉油已经味道浓郁,盐和鸡精要酌情少放