香辣爽口黑木耳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳（干） ：40

辅料

大蒜 ：2颗
香葱 ：1根
花椒 ：4颗
干辣椒 ：1根
植物油 ：一汤匙
醋 ：1茶匙
老抽 ：1茶匙
细盐 ：3

具体步骤

1. 木耳泡一晚上，去沙

2. 香葱切细，大蒜拍碎，干辣椒剪成细丝

3. 锅里下油至7成热，入花椒、干辣椒炸出香味

4. 下拍碎的大蒜和发好的木耳，翻炒至木耳开始噼里啪啦的爆的时候，下老抽、醋，并翻炒

5. 起锅前撒盐和葱花，并拌匀。

烹饪技巧

香辣可口，可作下饭小菜，也可做零食混口。绝对不怕长胖。