美味紫薯蔬菜卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这一款馅饼可以说是一道比较素的馅饼了，一些比较喜欢吃清淡的，喜欢淡一点的口味的朋友们都可以尝试这一款紫薯蔬菜卷饼的噢！紫薯漂亮的紫色会给大家带来胃口，而且它的口感十分的松软。这个紫薯蔬菜卷饼外酥里嫩的，让人喜欢无比的。

主料

鸡蛋 ：6个
面粉 ：适量
紫薯 ：5个
生菜 ：4片
土豆 ：2个
海苔 ：3片
胡萝卜 ：1根

辅料

五香粉 ：1勺
胡椒粉 ：1勺
油 ：4勺
盐 ：1勺

具体步骤

1.将紫薯蒸熟捣成泥备用。

2.土豆切丝。

3.洋葱切碎，胡萝卜切成丝。

4.鸡蛋打散。

5.将蔬菜放入蛋液中，加入调味料和黑芝麻一起搅拌均匀。

6.锅中倒入适量油，放入一勺面糊两面煎至金黄色即可。

7.将蛋饼上铺上生菜叶。

8.均匀的涂抹上紫薯泥。

9.再次铺上一片生菜，用海苔卷起来切成小块。

10.做好的紫薯蔬菜卷饼，紫薯泥代替沙拉酱，营养又健康。