美味紫薯寿司卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我为大家推荐的是一道特别美味的小吃，那就是美味紫薯寿司卷，寿司的做法也不是那么简单的，每次想吃了都必须的去外面买，而且还是多么的贵，所以我学会了这道紫薯寿司卷，可以在家想吃的时候就做了，我们都知道紫薯的营养价值很高

主料

米饭 ：300
萝卜条 ：40
胡萝卜 ：适量
菠萝粒 ：适量

辅料

紫薯 ：100
肉松 ：20
黄瓜 ：适量

具体步骤

紫薯洗净对半切开上锅蒸熟。

把紫薯用勺子压成泥。

米饭里放入紫薯。

制作寿司醋：盐，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，搅拌均匀。

把调好的寿司醋到在紫薯上（紫薯遇酸会变的紫粉色很漂亮）和米饭一起搅拌均匀。

菠萝切碎粒备用。

准备肉松，萝卜条，黄瓜切条，胡萝卜切丝焯水断生，水果随意搭配。

取紫菜放到寿司帘上。

手上粘点水防粘，铺上紫薯米饭，尽量薄厚均匀。

在一端放上喜欢的食材，铺上肉松。

再放上一层肉松。

卷起帘子顺势卷成卷。要适当卷紧，太松的话一切容易散开。刀上沾水切块装盘。