美味健康的紫薯山药鸡蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

紫薯山药鸡蛋卷是一种美味又健康的美食，制作简单，当早餐一流，而且外观又好看，加上紫薯甜甜的口味，也可以把它当做零食，这美食不单可以饱腹，而且卡路里很低，不用怕吃多了会长胖哦。紫薯具有减肥瘦身与促进胃肠蠕动的作用，所以利于消化是一定的啦。

主料

紫薯 ：350

辅料

山药 ：300
盐 ：适量
鸡蛋 ：2个
面粉 ：1汤匙
牛奶 ：1汤匙
胡椒粉 ：少许

具体步骤

1.把紫薯和山药放入蒸锅里蒸熟。

2.切成片，切到筷子为准

3.斜刀切另一边，

4.切好了，摆在盘子里

5.上锅蒸十分钟即可

6.调汁，把蒜切末，放生抽、醋，盐，白糖，五香粉搅拌一下。

8.把蛋皮卷起，然后切成小块即可食用。喜欢甜味的可在紫薯泥和山药泥中放适量的炼乳拌匀。