准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
西兰花 :
1颗 辅料
葱 :
1根 花生油 :
3茶匙黄豆酱 :
1茶匙盐 :
适量生抽 :
2茶匙 红辣椒 :
3根 具体步骤
1.准备好食材
2.蒜剁碎、葱、辣椒切粒,备用
3.西兰花洗净,切小块
4.锅内烧些水,待水烧开后,加入西兰花
5.加入1/2茶匙花生油,使西兰花保持翠绿
6.加入少许盐,调味
7.把调味料放在容里(生抽、葱粒、蒜容、黄豆酱、辣椒、盐)
8.下油锅,把油烧沸
9.油烧沸后淋在图7的调味料中
10.把做好的调味淋在灼好的西兰花上即可
烹饪技巧
灼西兰花的过程加少许油或醋,使它保持翠绿。