美美厨房之可乐饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

洋葱 ：半个
胡萝卜 ：1根
鸡胸脯肉 ：半块
土豆 ：2个
卷心菜 ：30

辅料

油 ：适量
面粉 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋黄 ：2个
面包糠 ：适量

具体步骤

1.材料：土豆切成小块，胡萝卜切成末，鸡胸脯切成小块，卷心菜切成末，洋葱切成末。

2.在炒锅中放入油将洋葱，胡萝卜，鸡肉，卷心菜依次放入，翻炒。

3.出锅后，放置一边等其微凉。

4.将土豆放上蒸锅等土豆蒸熟出锅

5.出锅后趁热将其捣成土豆泥，同时再在土豆泥里加上盐，盐的多少按口味而定。

6.将土豆泥与炒菜混合后再将其分成适量大小。

7.再依次裹上蛋液，面粉，面包糠。

8.将可乐饼放入油锅中炸，炸至金黄即可。

9.这样就好了，有没有觉得很像肉呢~但比起肉来它更管饱。

烹饪技巧

将切成小块的土豆放在水里以防止土豆变黑。