鲜美牡蛎滑蛋怎么做好吃又简单

牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子，质地柔软细嫩，它是唯一能够生吃的贝类，营养价值高。 生蚝生长在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于生长环境的特别和生长条件的限制，它数量相对较少，较为珍贵，因此它的经济价位一般比较高。它还可以生吃，有补肾，美容的效果 。牡蛎滑蛋结合蛋和牡蛎的营养成分，给我们带来营养。

主料

辅料

具体步骤

准备原材料牡蛎、鸡蛋、葱备用

葱切成小粒状

牡蛎用清水冲洗一下即可

蛋液打撒放入葱花和牡蛎放入盐和味精拌匀

锅中倒入适量玉米油加热放入牡蛎和蛋液

大火炒至鸡蛋金黄色并且牡蛎裹在鸡蛋里即可

鲜美无比的牡蛎滑鸡蛋装人盘中