鲜美牡蛎豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲜美牡蛎豆腐是用肥美的海鲜牡蛎和清香的蔬菜豆腐共同烹饪而成。牡蛎是一种软体动物，壳的表面凹凸不平，肉既可供食用，又能提炼出味道鲜美的蚝油。牡蛎还具有很高的营养价值，富含蛋白质且胆固醇含量低。豆腐是我们人人都常见的一种家常菜，也有很高的营养价值。鲜美牡蛎豆腐，操作简单便利，营养丰富，快试试吧。

主料

牡蛎 ：300
豆腐 ：400

辅料

油 ：15ml
盐 ：3
葱 ：20

具体步骤

1.海蛎子用牙刷刷干净。

2.放到锅里煮开。

3.用刀子别开海蛎子，牡蛎肉就出来了。

4.大大小小的牡蛎肉。

5.豆腐切方块，葱切丝。

6.锅里放花生油，葱爆香。

7.下入豆腐。

8.放入牡蛎肉，加点水烧炖2分钟，加盐。

9.简单，味道鲜美的牡蛎豆腐。。。。

烹饪技巧

牡蛎不要煮太老