梅干菜鲜肉锅盔的做法 梅干菜鲜肉锅盔怎么做

“传媒大学，传媒梦，星光美食，不复还，自打传媒大学封闭管理，熟悉的人都随时间的推移各奔东西，谁还记得传媒琴行，传媒星光的大师兄家的香锅，星光肉饼，星光油泼面，星光盖浇饭，星光锅盔。在相遇的日子里，我们彼此珍惜了所有，做一道锅盔，致敬一起度过的三餐四季😊”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

梅干菜鲜肉锅盔的做法步骤

• 1、梅干菜泡1小时。

• 2、肉馅加入所有调味料。

• 3、加入梅干菜。

• 4、混合均匀。

• 5、面，水，酵母混合发酵2倍大。

• 6、发面和馅分5份进行包制作。

• 7、包好样子。

• 8、拍扁按上芝麻。

• 9、210℃烤15分钟。

• 10、出锅。