清淡的牡蛎煎蛋饼怎么做好吃又简单
牡蛎煎蛋饼是一道特别营养美味的小菜，采用了牡蛎鸡蛋和营养丰富的秋葵，营养均衡，牡蛎也就是生蚝，它里面含有非常丰富的营养，氨基酸就有18种之多，维生素，硫磺按等多种营养，吃起来爽脆美味，经常吃可以增强机体抵抗力，可以有效的预防疾病。
主料
牡蛎 ：300鸡蛋 ：3个
秋葵 ：2根
辅料
玉米油 ：1勺盐 ：0.5匙
具体步骤
1. 今天买了新鲜的牡蛎准备煎鸡蛋饼吃，过几天天气热了海水也热了牡蛎就不好吃了，所以这几天要好好折腾一下吧
2. 鸡蛋打撒拌匀
3. 准备胡萝卜和秋葵备用
4. 胡萝卜切成碎末
5. 秋葵切成片状备用
6. 胡萝卜放入蛋液中放入适量的盐拌匀
7. 不粘锅倒入适量玉米油加热加入胡萝卜蛋液开始煎制
8. 蛋饼煎制半成形时摆入牡蛎亲们一定要记住中小火煎制防止糊锅底
9. 牡蛎煎蛋饼差不多快熟时加入秋葵在煎至表面金黄色即可
10. 煎好的牡蛎蛋饼盛入盘中
11. 牡蛎营养价值非比寻常时候更加适合老人和孩子食用
