![自己做的油爆虾怎么做好吃又简单]( "自己做的油爆虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
基围虾 ：
250 青椒 ：
50 辅料
黑胡椒 ：
适量 大葱 ：
适量料酒 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![自己做的油爆虾怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的油爆虾怎么做好吃又简单 第2张")
1.虾去筋洗净，剪去胡须。
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2.锅内倒入适量的油，适量多一点，放入大葱爆香。
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3.倒入虾翻炒至变色。
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4.加入适量的料酒去腥。
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5.青椒去籽切块。
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6.炸至虾成金黄色，很酥脆。
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7.倒入青椒。嘻嘻。油不够了 加了点油 请忽略~~~~
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8.最后放入少许盐，撒点黑胡椒即可。
烹饪技巧
虾要油多一点，这样才能炸得很酥脆。可以把黑胡椒换成椒盐，觉得那样更加好吃。
