自制油爆大虾怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.15W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 虾洗净,剪去头部尖刺、腹部虾脚,背部片开2/3,以便入味。 尾部要连着,形状才不会散。挑出虾线。2. 收拾好虾放入碗里,倒入黄酒,姜片、一丁儿盐,腌15分钟。3. 锅热油、倒入虾、姜末,爆炒一分钟至表皮发硬发红,再倒入腌虾 的作料、糖、老抽、葱末、并按各自口味加盐,翻炒至虾卷成U形。4. 看锅内汁快收干,关火,淋上麻油装盘。 TAG标签:油爆 油爆大虾 好吃 大虾 #