油爆虾（少油家常）怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

基围虾 ：半斤

辅料

料酒 ：少许
葱姜 ：少许
生抽 ：少许
糖 ：2-3勺
油 ：1汤匙

具体步骤

1. 虾洗净，姜切片，锅中放油（只要一点）倒入虾，放入姜，生抽和糖，加少许料酒。

2. 盖盖子，开火，等汤汁滚后，转小火，开始不停的翻炒，至虾变红，汤汁收干，撒上葱，即可。

烹饪技巧

请使用不锈钢锅具，保证效果！