准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟小编今天要带来一道非常有特色的菜肴,那就是油爆虾。那可是曾经小编下馆子必点的前五道菜。相信很多小仙女们都喜欢吃油爆虾,做的时候可以依据个人口味掌握虾的软硬度哦。下面就由我们一起做吧。
主料
虾 :
350 辅料
酱油 :
适量盐 :
适量 淀粉 :
适量料酒 :
适量白糖 :
适量陈醋 :
适量 具体步骤
1.起油锅,放入姜丝煸香
2.放入虾炒香
3.调味汁,白糖,酱油,醋,淀粉少许
4.将炒香的虾盛盘 留底油
5.倒入味汁烧开
6.加入虾拌匀
7.调入少许料酒和盐即可
烹饪技巧
无