袋装螺蛳粉中的腐竹是脆的吗 飘香香 专业问答 1.3W 大中小设置文字大小 是。袋装螺蛳粉中的腐竹是油炸过的豆皮,是先焯水后再煎炸的,刚出锅的腐竹其实可以当做零食吃像薯片一样口感很脆,豆香味儿很浓厚。腐竹正确的加入时间是在螺蛳粉即将要煮好的前一两分钟,腐竹在最后的一两分钟内会吸满螺蛳粉的汤汁,这时的口感是极软的。 TAG标签:腐竹 粉中 螺蛳 袋装 #