喷香的凉拌苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：1根

辅料

生抽 ：适量
辣椒 ：适量
蒜 ：适量
糖 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.苦瓜对半切开，去掉里面的籽

2.切成稍厚一些的片

3.蒜切成蒜末

4.葱切成葱花

5.把切好的苦瓜和葱蒜放入容器中，加入香油

6.加入生抽

7.加入糖

8.加入蚝油

9.加入盐，拌匀

10.装盘即可食用

烹饪技巧

辣椒可以省略