香甜营养杂粮粑怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟 烹饪时间:30分钟
豆腐渣 :250
吃多了精制的大米和面粉,杂粮近几年也开始受到一些注意养生的人们的关注,杂粮大多口感不好,因此打成粉做粑粑或是做面点更能让人接受,这款杂粮粑用了小麦粉,玉米面,是非常普通的食材,很容易就可以买到,但营养价值可不低,做法也非常简单,吃腻了白米饭,把杂粮粑粑当成主食也是个不错的选择。
主料
小麦粉 :200辅料
玉米面 :200豆腐渣 :250
具体步骤
豆腐渣、玉米面、小麦粉置于同一容器中。
用稀释后的酵母粉和好面醒发。
面醒发到一定程度即可。
电饼铛放橄榄油并涂均匀,将面做成饼状置于铛中,盖上铛盖煎。 其间为使粑粑受热均匀,可以适时推动粑粑。
煎至双面金黄,熟了即可享用。