家常孜然香烤金枪鱼怎么做好吃又简单
金枪鱼的肉十分鲜甜，骨刺又少，而且它的营养价值高，很补身体，适合正在发育的青少年食用，也非常适合老人家以及养生的人食用。因为它的肉鲜甜而不腻，味道非常好吃。今天跟大家介绍一道家常孜然香烤金枪鱼，味道十分好，烤出来的鱼外酥内嫩。
主料
金枪鱼 ：适量辅料
葱花 ：适量辣椒 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量
米酒 ：适量
具体步骤
辣椒碎，孜然放入碗中，加入生抽，米酒，所有调味料搅拌均匀，加入适量盐大概1小匙
把调好的腌料放进鱼里，充分抹均匀，腌制3个小时
腌制好的鱼放在烤盘中，放入预热好的烤箱，中层上下火180度，烘烤10-15分钟左右，表面变成漂亮的金黄色，多余的水分消失即可
