自制荷叶鸭腿冬瓜汤怎么做好吃又简单
荷叶鸭腿冬瓜汤，进入盛夏时节后气温会一天比一天热，高温天气会加快人体的新陈代谢，从而消耗大量的蛋白质，鸭肉有清热、解毒，消肿的作用，在夏天食用时最合适的，不仅可以解暑，还可以为人体补充营养，再加入荷叶，冬瓜和鸭肉一起煲汤，会大大增加其清热解暑的功效哦。
主料
鸭边腿 ：适量干荷叶 ：适量
冬瓜 ：适量
辅料
葱姜 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
干荷叶用清水浸泡至软。
鸭边腿洗净切块，冬瓜切块。
鸭肉用开水焯烫一下备用。
免火再煮锅内胆加入适量的清水放入葱姜和荷叶。
再倒入鸭肉，加入料酒。
加盖煮上15分钟。
然后放入冬瓜。
再次煮开关火。
鸭肉已熟取出内胆锅放置火上加入盐。
