冬瓜焖鸭腿 怎么做好吃又简单
冬瓜焖鸭腿 不仅菜肴长得好看，而且营养价值极其丰富，富含维生素，蛋白质等多种营养，对身体好，以助于吸收和消化，小孩子都喜欢的食物，而且它的操作简单，节约时间，是居家必备的良好菜肴，上班族学生族都是极其方便的，有心动吗，那就赶快行动吧，制作出你喜欢的菜肴。
主料
冬瓜 ：适量鸡腿 ：适量
辅料
辅料 ：适量具体步骤
锅里烧开水把洗干净的鸭肉倒进去煮五分钟，捞起备用
姜切片，葱切段，蒜头拍碎，冬瓜去皮切块
待油锅烧热，倒入适量食用油烧开，放入姜蒜爆香，倒入鸭肉爆炒约3分钟，放入适量料酒盐巴继续翻炒。再加少许酱油上色，倒入少许白开水焖3分钟。加入冬瓜和酱料继续翻炒1分钟，倒入适量开水烧开转小火加盖焖20分钟。。。。。开盖加入葱段翻几下，美味的菜即可上盆~~
喜欢辣的小伙伴，在爆香姜蒜时可倒入指天椒适量一同爆炒，味道更好
