自制荷叶鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

自制荷叶鸡腿--荷叶鸡腿不知道大家都吃过没有，看起来复杂的荷叶鸡腿制作起来其实也特别简单。烹饪过后的鸡腿十分鲜嫩，就像入口即化一般，再加上荷叶的香气融入其中，那味道尝起来更是妙不可言。如此美味的食物，就让我们一起来看看它是怎么做的吧！

主料

鸡腿 ：2只
干荷叶 ：2张

辅料

生姜 ：适量
八角 ：适量
大葱 ：适量
桂皮 ：适量

具体步骤

加八角，桂皮，姜片，葱，糖，盐，鸡腿去杂质洗净

加盐，料酒，老抽，姜丝等调料，用手搓揉一会儿，使之入味。

放入器皿，冷藏一个晚上。

干荷叶，用清水浸泡至柔软

将鸡腿放入，包好，用纯棉线困住.

放入压力锅中，放入八角、桂皮等调味料，加料酒，生抽，放入盖过荷叶包的清水

大火烧开上汽，转小火20分钟。 取出荷叶包，去掉棉线

装盘即可。