#DIY#蕃茄烤总匯盅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大蕃茄 ：1个
猪绞肉 ：30公克
鱼浆 ：1大匙
熟马铃薯泥 ：1大匙
熟红萝卜泥 ：1大匙
芹菜末 ：1/3大匙
盐 ：1小匙
胡椒粉 ：1/2小匙
糖 ：1小匙
太白粉 ：少许
香菜叶 ：2片

辅料

具体步骤

1. 将蕃茄洗净由中间顺时钟方向用尖刀切锯齿状，取开后成2个蕃茄盅备用。

2. 除太白粉、香菜叶外，将猪绞肉、鱼浆、马铃薯泥、红萝卜泥、芹菜末及所有调味料一起搅拌均匀，并取出拍打10次成肉馅备用。

3. 将太白粉分别撒在蕃茄盅中间，再将肉馅分成2份，放入蕃茄上并将外表铺平，上面放一片香菜叶，再放在铝箔纸上。

4. 将烤箱加热放入蕃茄盅，以200℃烤15分钟，至熟即可取出，放入盘中食用。