凉菜

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蒜茸拌黄瓜的做法 蒜茸拌黄瓜怎么做

蒜茸拌黄瓜的做法 蒜茸拌黄瓜怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (1根)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 彩椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (一小勺)
  • 花椒 (适量)
  • (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜茸拌黄瓜的做法步骤

  • 蒜茸拌黄瓜的做法 蒜茸拌黄瓜怎么做 第2张

    1、所有材料

  • 蒜茸拌黄瓜的做法 蒜茸拌黄瓜怎么做 第3张

    2、黄瓜拍碎,大蒜切末,彩椒切粒

  • 蒜茸拌黄瓜的做法 蒜茸拌黄瓜怎么做 第4张

    3、黄瓜装入盘中,加入适量的盐、醋,生抽和花椒油

  • 蒜茸拌黄瓜的做法 蒜茸拌黄瓜怎么做 第5张

    4、再加上一小勺蚝油拌匀

  • 蒜茸拌黄瓜的做法 蒜茸拌黄瓜怎么做 第6张

    5、热锅倒入油,炒香蒜末和彩椒粒,浇在拌好的黄瓜上,搅拌均匀腌片刻即可。

小窍门

我用的彩椒,因为我们很少吃辣椒,就用彩椒替换,我们是连汁都吃光了😊