准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸭脯肉 :
适量 秋葵 :
适量 辅料
大蒜 :
适量 辣椒酱 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量 淀粉 :
适量 油盐 :
适量 具体步骤
1. 准备好原材料;
2. 将它们分别切成片;
3. 鸭脯肉片放入盐、淀粉、料酒和生抽, 拌均匀腌制五分钟;
4. 烧热锅, 放入蒜片煸炒;
5. 煸炒出香味后下入腌制的鸭脯肉片翻炒;
6. 肉片翻炒变色后加入辣椒酱翻炒;
7. 当辣椒酱均匀的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒;
8. 翻炒变色后加入盐等调味即可;
9. 盛入盘中。