营养美食之爆炒猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肝 ：250

辅料

红辣椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
十三香 ：适量
辣椒粉 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.食材；猪肝，红辣椒。

2.猪肝切片，

3.放点盐，

4.淋上酱油，

5.放点辣椒粉，

6.再放进生粉，十三香拌匀，

7.辣椒切块，

8.烧油下入辣椒，

9.放点盐，

10.炒至断生，

11.放进猪肝，

12.大火快炒，

13.待猪肝熟进，调入鸡精，

14.炒匀装盘。

烹饪技巧

切好的猪肝先入味再炒猪肝更好吃。