![鲜香虾仁蛤蜊豆腐汤怎么做好吃又简单]( "鲜香虾仁蛤蜊豆腐汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟蛤蜊的做法多种多样，从小到大无论怎么吃都不会腻。虾仁蛤蜊豆腐汤，浓郁的白色豆腐汤底，爽滑的虾仁，加上蛤蜊做出来的汤尤其的鲜美，它的肉也非常的嫩滑，更重要的是蛤蜊具有很高的营养价值。只要你海鲜不过敏，这道鲜美的汤一定能让你胃口大开。
主料
蛤蜊 ：
适量 豆腐 ：
适量 辅料
盐 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量火腿肉 ：
适量 具体步骤
蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段
锅里放少许油，放入火腿肉炒香
放入姜片、葱白段略略拌炒
加入清水与素高汤（比例随意）
放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右
放入蛤蜊虾仁，再次煮开即可
放少许盐调味儿，出锅
