家常蛤蜊鲜虾伊面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛤蜊 ：二两左右
虾 ：二两左右
香菜 ：少许
盐 ：适量
甜葱 ：少许
姜 ：少许
油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 蛤蜊、虾洗干净，入锅用姜炒香

2. 略炒过后加水，记得，要想汤变的奶白的，要加煮开了的热开水

3. 面，滚水煮开下面，煮好后捞起过过冷水（这样面条爽口点）

4. 最后面条乘入碗中，放上切好的甜葱丝和香菜，煮好的蛤蜊鲜虾加汤一起浇入碗中，加几点香油！完成！