家常蛤蜊豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛤蜊 ：10只
豆腐 ：半块
秋葵 ：3颗
青菜 ：1颗

辅料

葱 ：1颗
姜 ：3片
香菜 ：1颗

具体步骤

1. 新鮮蛤蜊清水吐沙洗淨备用。

2. 不粘锅烧热倒入少许橄欖油，放豆腐葱段姜片，盖上锅盖调小火煎成两面金黄。

3. 锅内加入清水烧开，放秋葵，5分钟后加入蛤蜊，等蛤蜊开囗，放入青菜，加点盐，盖上锅盖关火等两分鐘，用余热将青菜烫熟，就可以起锅了。

4. 最後洒上香菜末淋点香油，味道好极了。