鲜香浓郁的蛤蜊疙瘩汤，每一口都好喝得不行图解

蛤蜊疙瘩汤营养美味很常见的一道家常菜，营养价值很高，整个汤的味道是十分浓郁的，是很不错的一道主食，色香味俱全，补充蛋白质还有多种微量元素。是不是很心动了，喝一口非常的美味，满满的幸福的味道，快一起试试吧。

主料

面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
蛤蜊 ：适量
青菜 ：适量
大虾 ：适量

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
芝麻油 ：适量
味极鲜 ：适量
白胡椒粉 ：适量

详细步骤：

第一步

先把蛤蜊煮好，把肉剥出来，用煮蛤蜊的汤把肉淘洗干净，汤的最底下可能会有细沙，要上层的白色原汁和蛤蜊肉.青菜我用的是油麦菜，也可以选用菠菜或者小油菜

第二步

虾去皮去头去虾线，切成丁，葱切末，青菜切成丝备用

第三步

起锅烧油，和平时炒菜油差不多就行，放入葱末和虾仁翻炒爆香.倒入清水、蛤蜊肉和汤汁

第四步

面粉一点一点加水，用筷子搅拌成絮状.等水烧开后放入搅好的面絮，大火煮开三分钟

第五步

放入切好的青菜，淋上鸡蛋液，加少许食盐，半勺味极鲜，少许白胡椒粉调味，出锅滴入几滴芝麻油就可以了

第六步

味道鲜美，营养丰富