美味糖醋鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼 ：700

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱姜蒜末 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：适量
干辣椒 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 鱼洗净，切花刀

2. 准备好葱姜蒜 辣椒

3. 热油锅，放入几粒花椒，爆香姜蒜辣椒。然后煎鱼至两面金黄。加入老抽料酒。

4. 加入刚刚莫过鱼身的水，加适量的白糖和醋。大火煮开。转小火收汁。

5. 我加了一些地瓜，不是红薯哦。

6. 来点儿葱末，咱们出锅拉！走起！呼儿嘿呦！