珍馐美味的糖醋带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：1000

辅料

白糖 ：2勺
盐 ：1勺
醋 ：3勺
老抽 ：1勺
油 ：3勺
五香粉 ：1勺
生抽 ：3勺

具体步骤

1.带鱼处理干净，加盐，五香粉，淀粉腌制入味；

2.葱花，蒜瓣；

3.不粘锅加油，下带鱼煎；

4.两面煎至皮变黄，放葱蒜煎香；

5.加盐1勺，生抽3勺，老抽1勺，醋3勺，糖2勺调味；

6.加清水小火慢炖；

7.炖至汤汁收浓；

8.出锅。

烹饪技巧

带鱼冼净用盐腌制一会儿入味。