美味的糖醋白鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

糖醋白鱼，味道鲜美，酸酸甜甜的口味真的好美。我们都知道，鱼是非常有营养价值的食物，含蛋白质高，还有多种对人体有益的微量元素，特别容易消化。对于鱼的食用方法，美食家们研究出了好多种鱼的食用方法供我们选择，糖醋白鱼就是其中的一种，很不错的。

主料

白魚 ：500

辅料

糖 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
生姜 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.白鱼洗净，

将洗净的草虾剪掉胡须以及虾脚，放入少量的葱姜料酒腌制30分钟左右

锅中放入适量的植物油。

加入郫县豆瓣酱和剩下的生姜，倒入草虾炒，再加入香醋、料酒和白糖、少量食盐和少量的水翻炒几分钟，如果草虾太大可以加盖闷几分钟。

6.一盘醋香味浓郁，嫩嫩的醋烧白鱼，味道鲜美。

烹饪技巧

葱香