记忆中的番茄炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：200
丝瓜 ：450

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
味精 ：半勺

具体步骤

1.准备新鲜的番茄和丝瓜，并去皮切块。

2.姜蒜切粒。

3.锅热油，下姜蒜爆香。

4.先下番茄炒几下。

5.后放丝瓜。

6.翻炒。

7.加点酱油，炒到丝瓜变熟。

8.加盐，味精调味。

9.装盘。

烹饪技巧

1、丝瓜炒熟就行，太熟就烂掉了。2、加点生抽可以提味。