清爽的葱油面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大夏天到了，温度很高，不想烧饭，这个时候要是做一碗凉凉的葱油面就好了。那么今天我就来教大家如何制作清爽的葱油面，这道菜很适合这个季节吃，所以大家可以试着做一下，做完当作一道拿手菜做给家人吃吃看咯！那么接下来大家就跟着我以下的步骤一步一步做做看咯！

主料

面条 ：200
小葱 ：150

辅料

老抽 ：适量
白砂糖 ：少量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.小葱洗干净切成小段，尽量擦感觉水分。

2.取一个小碗，放一勺盐。

3.放一勺白糖。

4.倒入老抽。

5.加入适量的凉开水调匀。

6.锅内煮面，煮至8分熟，然后捞出来。

7.把调好的酱汁根据个人的口味倒入面条中拌均。

8.锅内放入植物油，冷油的时候葱花下锅，小火煸。

9.煸至满厨房葱香四溢切葱花变成焦干之后即可关火。立

10.即把葱油倒在面条上。

11.拌匀即可食用了。

烹饪技巧

炸葱油很关键，一定要小火冷油开始慢慢的扁，葱香味才能全部融到油里面。这样的面条才够香够好吃。