清爽的香葱鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

中筋面粉 ：300
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
细香葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备原材料面粉300G，鸡蛋一个。

2.在盆里面放入适量清水搅拌成没有干粉状的面糊。

3.在搅拌好的面糊中打入鸡蛋，继续搅拌均匀。

4.面糊中放入盐，胡椒等调料，搅拌均匀。

5.放入适量香葱搅拌均匀。

6.锅烧热放入少量食用油，倒入面糊至锅中推平推薄。凝固后翻面煎制。

7.煎到金黄便可装盘开吃。

烹饪技巧

面糊一定要搅拌均匀后再打入鸡蛋，以免有干粉状在里面成团。