准备时间:
20分钟 烹饪时间:
15分钟芹菜炒酱干这是一道非常的简单的家庭小炒了。酱干不管是用来炒还是凉拌都是非常爽口的。而芹菜的功效呢,芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。所以这道家常小炒不仅是美食还有食补作用。
主料
酱干 :
200肉片 :
50芹菜叶 :
200 辅料
小米椒 :
2盐 :
少许生抽 :
适量老抽 :
少许 具体步骤
1.热油锅爆炒用料酒调好的肉片备用
2.热油锅爆炒小米椒和酱干
3.加入芹菜叶爆炒,加入生抽,盐,少许老抽,爆炒
4.加入少许味精,装盘即可,享用美味