家常菜豆干炒芹菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：200
豆干 ：3块

辅料

蒜 ：适量
鸡精 ：半勺
油 ：适量
辣椒 ：适量
酱油 ：1勺
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备一条芹菜。

2.准备几块豆干。

3.豆干切片。

4.芹菜洗净切片。

5.切点姜蒜和红辣椒。

6.锅热油，下姜蒜和辣椒炒香。

7.加入豆干。

8.加点酱油翻炒。

9.再加入芹菜。

10.翻炒。

11.加点盐。

12.加点鸡精调味炒匀。

13.装盘。

烹饪技巧

1、芹菜不要久炒，熟了就行。2、加点辣椒更开胃下饭。