健康的芹菜炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：100
猪肉 ：100
香干 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量
小米椒 ：适量
泡椒 ：适量

具体步骤

1.材料改刀

2.材料改刀

3.材料改刀

4.锅里入油先炸肥肉在炒瘦肉

5.瘦肉炒至发白加姜，蒜和小米椒

6.下剁椒炒香

7.下豆干煸炒

8.所有材料都炒至差不多了加芹菜，略炒加盐和鸡粉调味即可

烹饪技巧

芹菜不宜久炒，芹菜营养也很高，可保留做其它菜式所用