关于香酥扒皮鱼的餐饮精选

“喜欢吃扒皮鱼也喜欢吃鱼罐头这次把他们两个结合尝试了下感觉很棒棒乖巧的来写菜谱~”食材明细主料扒皮鱼（适量）蒜（2瓣）醋（1勺）糖（3勺）盐（适量）黄豆酱油（2勺）老抽（0.5勺）辅料葱片（3片）姜（2片）花椒（10粒）八角（1个）香叶（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半...

“煎炸鱼的时候我拿着手机发话题，忘了锅里的鱼差点煎糊了。”食材明细主料剥皮鱼（3条）干辣椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）辅料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧扒皮鱼的做法步骤1、5元一条。2...

“老公这段时间出差，可把我给忙坏了，工作辛苦就不说了，一日三餐给女儿变着花样做饭，真是忙碌不堪。看来，老公不在家就是不行啊，呵呵。再忙，给女儿做饭也不能马虎，这个小丫头啊，吃饭挑剔的狠，遇到爱吃的，眉开眼笑，看见我凑乎着做饭...

“家里种的罗勒叶长成。这个香草很是让人喜欢，味道比茴香清淡，有点类似四川做鱼时加的木姜子，做鱼是最好的了。今天就用它与泡椒扒皮鱼用锡纸包裹入烤箱，味道非常正！”食材明细主料扒皮鱼（500克）红泡椒（2汤匙）姜（三片）辅料辣椒酱...

食材明细主料干鲨鱼皮（250g）辅料水（1000g）生姜末（10g）生抽（20g）料酒（20g）盐（4g）芝麻（20g）鸡蛋（1个）淀粉（100g）食用油（300g）黑胡椒（5g）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥鲨鱼皮的做法步骤1、把鲨鱼皮，用水泡发2、鲨鱼皮泡软后，剪成小段3、...

“扒皮牛😍😍久违了的味道😋😋。以前在广州可以经常吃到，在北京我没买到过😓所以网上订购，收到后迫不及待的做了一个香煎扒皮鱼🐠🐠(我的做法，尽可能保持原汁原味，用料简单，但味道超正😋😋)🐠🐠扒皮鱼是一种营养相当丰富的...

“大连这里经常吃的一种鱼叫扒皮鱼，这种鱼嘴部连接腹部有一根撑起的鱼骨，骨质较硬，头部几乎没有什么鱼肉，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了"扒皮鱼"这一俗称。扒皮鱼是...

食材明细主料龙利鱼（1条）鸡蛋（1个）柠檬叶子（1片）柠汁（适量）黑胡椒（适量）辅料盐（适量）白沙糖（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）柠香龙利鱼扒的做法步骤1、准备材料。2、鱼扒中间切开，加入适量盐，鸡蛋黄，生粉，黑胡椒碎，淹制十分钟入...

食材明细主料长条茄子（1条）肉末（50克）辅料青豆（适量）玉米粒（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）豆瓣酱（适量）泡椒（适量）小葱（适量）油盐（适量）糖醋（适量）淀粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香扒全茄的做法步骤1、准...

食材明细主料扒皮鱼（2条）辅料姜（2片）干红辣椒（2个）白糖（2勺）醋（2勺）生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（2勺）胡椒粉（适量）盐（适量）香葱（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋扒皮鱼的做法步骤1、准备好扒皮鱼，洗净抹干水分。2、每一面横切三道，便...

“扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。因为它的鱼肉比较淡，因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。”食材明细主料扒皮...

“周末我家宝贝回了他姑姑家小住几天。家里就我和老公俩。难得享受二人世界....本想出去吃，想想还是自己做晚餐吧!每天都吃同样的会腻哦，就想到做西式晚餐。所以这晚就来点新意思，搞搞不同的晚餐....吃鱼扒再配搭红酒。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料龙利鱼：一条面包糠：适量辅料盐：适量橄榄油：适量黑胡椒粉：适量蛋液：适量具体步骤1.龙利鱼解冻洗净用厨房纸吸干水，切成等量大小块状2.放点盐抹匀3.放橄榄油和...

食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料香芹（适量）配料酱姜（适量）细盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常煮扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。2、中火，将沥...

“扒裂酥是传统酥性糕点。以面粉，白糖，油脂为主要原料。用油量较大，极度酥松。表面麦黄色，底面黄褐色。起发均匀，摊裂滋润，组织疏松，咀嚼溶化快，不糊口”食材明细主料面粉（130克）细砂糖（55克）植物油（65克）辅料小苏打（2克）水（10克）配料熟...

“小时候的记忆，一个是豆腐干，一个就是扒皮鱼，因为价格便宜，还能解馋。昨天到菜市场，大一些的30元一斤，小的10元一斤，于是买了二斤小扒皮鱼。”食材明细主料小扒皮鱼（2斤）辅料青椒（3个）配料洋葱（1个）姜（1块）蒜（1头）豆瓣酱（少许）剁椒（少许）...

食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）香菜（适量）花生油（适量）盐（适量）料酒（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）香醋（适量）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼四条2、剥去外皮，剪开鱼肚...

食材明细主料面粉（260克）植物油（130克）糖粉（110克）小苏打（4克）水（4克）辅料熟芝麻（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）扒裂酥的做法步骤1、准备面团料2、装饰料，熟芝麻3、将小苏打倒入水中搅拌溶化4、将小苏打溶液倒入糖粉中...

“儿子每次总吵着要吃外面的炸猪扒，实在是对外面的油不放心，还是在家自己做，好吃又卫生！配上番茄酱，儿子瞬间扫光光！想了解图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！”食材明细主料猪里脊...

食材明细主料方板鱼（3条）辅料面粉（30克）淀粉（30克）油（1大勺）水（3大勺）配料盐（适量）料酒（2勺）姜（5片）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥剥皮鱼的做法步骤1、方板鱼3条2、方板鱼去腮去肠，剥去两面外皮3、洗净，切成块，用盐，姜片，料酒腌制2...

要。鱿鱼在吃之前需要去皮主要是因为皮是鱿鱼的保护膜，含有一些有害物质，另外还会导致鱿鱼嚼起来非常费劲，影响口感。去皮方法很简单，先把鱿鱼放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟；然后用刀在鱼背上划两刀；用手捏住鱿鱼的三...

“扒皮狼的肉质鲜美，蒜瓣肉，无刺，非常适合老年人和儿童使用。这里胖子在蒸好的扒皮狼上面较上一层蒜油，使成菜蒜香浓郁，味道更加鲜美。”食材明细主料扒皮狼（1条）辅料葱（20g）姜（10g）蒜（30g）花生油（25ml）酱油（5ml）美极鲜（10ml）醋（5ml）蚝油（5m...

食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼洗净，在鱼身斜切几道口，方便入味2、姜切...

“这是一道非常美味的菜。最主要的就是脆皮的调制。酥脆的皮儿裹着鱼，鱼肉细嫩鲜美。特别的美味。”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料葱（适量）芹菜（一根）鸡蛋（2个）姜（适量）蒜（适量）调料腌肉粉（半包）炸鸡粉（3匙）淀粉（1匙半）白胡椒粉（少许）盐（适量）...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料扒皮鱼：适量面粉：少许辅料盐：适量鸡精：少许料酒：少许食用油：足量具体步骤1.将扒皮鱼去掉鱼皮，内脏后，洗净后加适量盐，少许鸡精，少许料酒腌制半小时左右吧，然...