![甘脆的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单]( "甘脆的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆干 ：
300 芹菜 ：
250 辅料
油 ：
适量蒜 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
半勺黄豆酱 ：
1勺味精 ：
半勺 具体步骤
![甘脆的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第2张]( "甘脆的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备一把芹菜。
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2.芹菜洗净切段。
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3.准备葱姜蒜切细待用。
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4.准备一些豆干。
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5.豆干切丝待用。
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6.锅热油，下入姜蒜爆香。
![甘脆的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第8张]( "甘脆的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入豆干翻炒。
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8.加入一勺黄豆酱翻炒。
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9.倒入芹菜。
![甘脆的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第11张]( "甘脆的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第11张")
10.一起翻炒，加入味精、白糖调匀均匀。
![甘脆的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第12张]( "甘脆的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第12张")
11.起碗装盘，撒上香葱。
烹饪技巧
1、芹菜叶子嫩可以不用去除。2、加入黄豆酱更加开胃，稍微一点辣味。3、豆干芹菜都比较易熟，不用炒太久，大火炒一两分钟就行了。
